Book your table now with free cancellation.
What 68 people say about Unique
Food | |
Service | |
Atmosphere |
Super fijne avond met vriendelijke gastheren en heerlijke gerechten
Fantastische smaakbeleving, prachtig opgemaakt. We zijn echt verrast tijdens de 6-gangen. Aanrader!
Een absolute aanrader! Iedere gang was een verfijnd, heerlijk en met merkbaar plezier samengestelde smaakbelevenis. Het idee om mensen te verrassen met je vakmanschap, waarbij de gerechten deze verantwoordelijkheid meer dan waarmaken is een concept waar je eigenlijk van moet hebben geproefd!
Genoten van heerlijke wijnen en gerechten die we geserveerd kregen.
Heerlijk en we gaan er zeker nog een keer heen.
Map All restaurants in Gouda
About Unique
Cuisine: Seafood
Patron-chef Henk-Jan van Beek and patron-sommelier Sven Lutterman are the brains behind Restaurant & Wine Bar Unique, located in a former factory in Gouda.
Henk-Jan and Sven do not use an à la carte menu, but take you on a culinary journey. You indicate what you don't like, any allergies you may have and Henk-Jan puts together a fantastic and balanced 6-course (or more) menu. Accompanied by delicious wines selected by Sven, in consultation with you.
All dishes are freshly prepared with mostly sustainable, organic & seasonal (regional) products.